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徒河黑猪肉媲美日本的神户牛肉,徒河黑猪肉完胜!

作者: 时间:2019-08-16 点击次数:85次

 神户牛肉是世界上最有名气的牛肉之一。是指神户所在的兵库县中饲养长成的但马牛,肉质优良达到标准后,被评定为神户牛肉出售。但无一例外肉质和脂肪比例要达到严格的标准才能被认可。神户牛肉特点是红肉中分布着雪花一样的脂肪脉络,牛肉丝滑的质感和风味大部分都来自于“霜降”,而非肌肉组织本身。所以不少国家都把牛肉中条纹状脂肪的含量作为区分牛肉等级的主要因素之一。脂肪越多,分布越均匀,牛肉的等级也就越高。

相比较神户牛肉徒河瘦肉中也明显分布着明显的大理石花纹,就像牛肉的雪花肉一样,其肌间脂肪含量高达7.2%。神户牛肉除了本身的品种以及品质外还有其独特的饲养方式,牛要在”仙境”一般的牧场里散步,维持少量的身体活动,饲养员还必须给牛播放优美的音乐,其目的是为了调节他们的心情,给他们营造一个轻松快乐的生长环境。

除了每天要给他们吃精选的稻米,玉米.还让他们喝啤酒,帮他们按摩.相比神户牛喝啤酒那徒河黑猪的话就更加精细了! 以优质纯粮,玉米,豆粨,稻康等为饲料原料。结合神户牛啤酒饲料技术。通过技术研发,发明了全球独特的猪啤酒发酵饲料。

我们的黑猪不仅喝啤酒发酵饲料还喝酸奶饮料,从健康猪胃肠道,分离出酸奶里含有的乳酸菌等多种有益菌,进行培养扩繁.然后再融入黑猪饮用水中,让黑猪天天喝这种类似酸奶的液体.这种酸奶具有改善黑猪的胃肠道环境,改善黑猪肉质的功效。

徒河黑猪自始至终都在原始森林放养,游弋于大自然之中.喝山泉,食野果.让黑猪的运动量得以提升,充分消耗了脂肪,提高了瘦肉率,增强肌纤维韧性,使猪肉口感肥而不腻、瘦而不柴。即使是做出来的菜,也肉香浓郁,香嫩可口。

同国际高端肉类品牌相媲美的徒河黑猪.相比较伊比利亚黑猪跟神户牛肉在历史上来讲更为久远,是4200年前徒河流域里的古老物种,从养殖来讲更是有几千年的饲养历史.本草纲目记载其肉:甘、平、无毒.补肌肤,益五脏,药用价值也很高,结合现代化技术更是将味道跟健康的品质提升到了一个极高的位置. 为了健康少吃肉,为了安全吃好肉.”徒河”以实现为人类提供高品质健康肉食品的使命而不断前行!

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