徒河黑猪

　　随着科技的发展，尤其是化学和基因工程的发展，人拥有更多的能力，干预猪肉的生产。各种饲料添加剂，一定程度上促进了猪肉品质的改良，但也给猪肉带来一些副作用。比如，猪肉没有了原来的香味，添加剂通过猪肉，传递到人体，增加了人体的生理代谢负担。基因工程对于猪肉的改良是革命性的，只不过，这种改良的效果亟待观察。现在最为流行的健康猪肉，便是接近原生态的绿色猪肉。

　　绿色猪肉，按特定生产方式生产，不含对人体健康有害物质或因素。人体本身便是一个小型的生态系统。通过饮食，把猪肉纳入人体生态系统，吸收猪肉的营养成分，并且尽可能的把猪肉分解所产生的一些毒素消解、排除出人体生态系统。绿色猪肉，尽可能的以一种原生态的方式生产。食用绿色猪肉后，人体生态系统的运转也恢复“原生态”。

　　以中国著名绿色品牌徒河黑猪肉为例。来到徒河黑猪养殖基地快活林，便会不自禁的感慨：这儿的猪，甚至比人的生活质量都高!每天轻轻松松，吃的是纯粮作物，没有任何添加剂，喝“啤酒”和“酸奶”，一日三餐后，悠闲地到树林里拱拱土，晒晒太阳。平常大枣保健，万一有个什么轻微感冒，中药调理。时不时还有黑猪运动会，跳水、赛跑、跨栏，娱乐一把。黑猪生活的如此惬意，猪肉更加的健康、营养，美味。蛋白质、氨基酸和微量元素含量都远高于市场上的普通猪肉，而胆固醇含量只有普通猪肉的1/6，肉色鲜红、大理石花纹明显且分布均匀，肌内脂肪含量7.56%左右，肌纤维细，系水力高，PH中性(6.26)，肉嫩多汁，吃起来醇香可口，肉质远优于市场上其他猪肉。

　　绿色猪肉是未来的发展趋势。随着人们生活的提高，对于绿色食品的需求会越来越多。让猪生活的如此惬意，主要是为了让食物链最顶端的人享受高品质的原生态肉食品。徒河黑猪肉作为中国高端绿色猪肉品牌，力争通过科技创新、规模经营，实现徒河黑猪、鸡、牛、羊的完整繁殖，成为中国最大的有机肉、禽、蛋的综合供应商，引领餐桌安全革命。