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绿色有机猪肉 名副其实的“土豪”猪肉

作者:www.tuheheizhu.com 时间:2014-12-26 点击次数:853次

  和马斯洛人格需求层次类似,消费者对于猪肉也有四种不同层次的需求:数量、质量、品质、品味。绿色有机猪肉,处于金字塔的第三层级“品质猪肉”,质量好,价格高,是名副其实的“土豪”猪肉。

绿色有机猪肉

  按照四个层级来讲,首先需要满足的数量需求,让消费者吃得上猪肉。当消费者吃饱猪肉之后,便会关注猪肉的质量,主要是关注猪肉是不是病死猪肉,有没有对人体有害的药物和添加剂残留。在这个阶段,允许猪肉内有一定量的药物残留,药物残留对人体无害,或者可以被人体降解,无公害猪肉便是此类猪肉。当下打击瘦肉精、米猪肉,便是为了让消费者吃上放心的无公害猪肉。绿色猪肉和有机猪肉对应的是消费者对品质的需求,不但要求猪肉内没有对人体有害的物质,而且要求猪肉具有美味、健康等作用。对品味有需要的消费者,消费的不是作为一种食物的猪肉,而是作为一种理念的猪肉。

  经过改革开放三十年的发展,中国人已经吃得饱猪肉,现在正向“质量猪肉”过渡。先富起来的一部分人,有了良好的经济实力支撑,率先进入了“品质猪肉”的行列。作为一个发展中国家,中国多“土豪”而少“贵族”,绿色有机猪肉满足了“土豪”们对“品质猪肉”的需求。

  作为一款土豪猪肉,绿色有机猪肉品质远远优于普通猪肉,生产过程标准极其严格。不但对猪的饲养过程有严格要求,而且对猪生长的外部环境,比如水、土壤、空气,都要达到优良水平。客观的说,有些猪在生长过程中,吃到了普通人没有的绿色有机食品,呼吸到没有雾霾的空气,喝到了没有各种重元素的纯净水,比人生活的都好。

  市场上各种绿色有机猪肉品牌,真正有分量、踏踏实实做好肉的屈指可数。大都是打着绿色有机的牌子,挂羊头卖狗肉。甚至绿色有机证书也能花钱买到。再加上监管机制不完善,即使有权威的证书,也要仔细检看。瘦肉精事件便是从著名品牌双汇发酵的。

  徒河黑猪肉是一款高端绿色猪肉,获得了权威部分的有机证书认可。徒河黑猪养殖基地快活林有开放参观活动,眼见为实,消费者可以亲自去了解一下徒河黑猪肉是怎么样炼成的。

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