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普通猪肉质量问题频发 绿色生态猪肉成安全吃肉首选

作者:www.tuheheizhu.com 时间:2015-01-01 点击次数:736次

  冬至已过,猪肉消费旺季来临,国家加大了对问题猪肉的查处。近日,媒体曝光了多个病死猪肉黑色产业链,可见问题猪肉流毒已远,难以肃清,消费者餐桌上的安全无法保证。绿色生态猪肉以其安全度高,受到消费者的青睐。

绿色生态猪肉

  媒体曝光的一起问题猪肉违法事件中,非法分子以每斤0.5元买进,17元卖到腊味厂,谋取暴利。病死猪肉形成了一个完整的黑色产业链条,监管难度大,消费者难以肉眼辨认,防不胜防。这些问题猪肉送往多个城市,消费者花费不菲,却难以享受到安全的猪肉。除了这些问题猪肉,市场上盖着检疫合格印章的猪肉的质量也并不尽如人意。在过去高速发展的三十年中,重“量”不重“质”的现象比较突出,多快好省,速度是关键,数量是追求,质量打折扣。为了满足消费者对肉食品的需求,各种饲料添加剂让猪肉成了“化学合成品”,虽然让消费者吃上了猪肉,可是猪肉的质量还有很大的提升空间。

  问题猪肉频现,普通猪肉质量没有与国际接轨,面对这种情况,许多消费者把目光投向了绿色生态猪肉。绿色生态猪肉是从生猪的环境、猪种、饲料、饲养、防疫、屠宰、加工、包装、贮运、销售全过程进行监控,是营养、卫生、无污染的优质猪肉,从根本上保证了猪肉的安全。

  以绿色生态猪肉中的佼佼者徒河黑猪肉为例。徒河黑猪被誉为中华第一黑笨猪。猪种优良,具有耐粗饲、繁殖能力强、抗病能力强等优点,生长周期是普通白猪的三到四倍,采用林间散养方式,保证黑猪生长具有良好的环境条件,公司有专门的绿色有机种植基地,让黑猪吃到了没有任何添加剂的纯粮作物。为了避免抗生素等药物残留,黑猪采用大枣保健、中药调理的方式,一方面改善了肉质,一方面确保猪肉内无药物残留。安乐屠宰、宰前排毒、宰后排酸,超低温贮藏,专卖店销售,会员制购买,从各个环节保障黑猪肉品质。

  消费者要在超市普通猪肉柜台上买到无药物残留、安全健康的猪肉,还需要等待很长的时间。绿色猪肉,是当下安全吃肉首选。

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