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绿色生态猪肉 重质不重量 就是这么“讲究”

作者:www.tuheheizhu.com 时间:2015-01-04 点击次数:916次

  普通猪肉品质不达标,猪肉价格波动频繁。便如中国制造一般,“质量不讲究,价格很弱势”。随着消费者生活水平的提高,开始“讲究”猪肉的品质,转而追捧“讲究”的绿色生态猪肉。绿色生态猪肉,重质不重量,品质第一,为了品质,在所不惜,就是这么“讲究”。

绿色生态猪肉

绿色生态猪肉

  糟糕的环境和饮食会影响猪肉的品质。绿色生态猪肉对生猪生长的环境很“讲究”,水质符合人饮用的水质资源,土壤内元素每立方米含量低于砷0.5mg、汞0.05mg、铅0.5mg、铬1mg、镉0.1mg,地理环境为能够自然排水的平地或岗地,距村庄、县级公路等主要交通道路300米以上,3公里之内没有化工、屠宰、印染厂等对空气有污染的生产厂。“讲究”的环境,是“讲究”的猪肉品质的保障。

  要让猪肉品质好起来,就不能再喂残渣剩饭,更不能使用饲料添加剂、激素。饲料添加剂多是一些主题无法分解的化学物质,转移到人体,危害健康。饲料必须采用有机饲料,而且不能是转基因作物。以徒河黑猪肉为例。为了让猪能吃到绿色纯粮,徒河黑猪养殖场专门把养猪场周围上百亩庄稼地承包下来,与农户签订合作协议。由养猪场免费提供猪粪做肥料,庄稼不打药,粮食全部由徒河黑猪高价回收。这么“讲究”的有机作物,是普通消费者都无法享用的。

  经常会说“比的比猪差”“吃的比猪差”,言外之意,便是猪就是生活在最脏污的环境中,吃着最糟糕的残渣剩饭,这种现象是正常的。绿色猪肉,便以最“讲究”的态度,从环境、饲料、屠宰等各个环节保障猪肉品质,扭转了消费者对于猪的刻板印象,让猪也“讲究”起来。只有猪“讲究”,猪肉品质才会优秀,才赢得了日益“讲究”的消费者认同。

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