徒河黑猪

　　据相关食品安全专家调查显示，徒河黑猪有机冷鲜肉五年内已逐步成为猪肉界的“新宠”。这是因为从有机猪到有机猪肉，要经过有机加工环节的认证，包括出栏检测、待宰、屠宰、储藏、装卸、运输、销售等各个环节的有效控制，从而保证了猪肉质量的可追溯性，“新宠”受消费者的追捧也就成为了常理。

　　1、徒河黑猪有机猪的饲养环境有讲究适当散放不可少

　　徒河黑猪有机猪的饲养环境要求比较严格，与常规猪相比，徒河黑猪有机猪要求在无污染的生态环境中养殖，猪舍内不能太潮湿。除此之外，在饲养过程中，猪还要适当散放运动，这样才能让有机猪肉的肥膘适中。

　　2、徒河黑猪有机猪的饲料无添加纯粮食更放心

　　不仅养殖环境如此，就连徒河黑猪有机猪吃的饲料也是十分讲究。徒河黑猪有机猪肉是通过独立的有机食品认证机构认证的猪肉产品，也称为“生态食品”，比绿色食品要求更严、档次更高。喂食的所有饲料必须经过有机认证，激素、抗生素等添加剂以及转基因作物都是禁止的，也就是说，有机猪喂食的应是纯粮食，不能有添加剂。有机猪在生产加工过程中不能使用任何合成的化肥、农药和添加剂。

　　3、徒河黑猪有机猪的存栏时间相对长至少半年以上

　　除了饲养环境、喂养饲料外，有机猪的养殖时间至少要半年以上，徒河黑猪有机猪饲养周期一般在360天以上，比一般猪养殖时间差不多延长了一倍，这在一定程度上也提升了肉的品质。

　　徒河黑猪有机猪肉肉脂鲜嫩，瘦肉呈红色，肌肉纤维细致而柔软，肌间夹有丰富的脂肪、切面油亮滑润，大理石纹理清晰。猪肉营养价值丰富，蛋白质含量达到23%以上，还含有人体所必须的多种氨基酸、无机盐、微量元素和丰富的B族维生素。

　　徒河黑猪有机冷鲜猪肉采用了现代的冷却排酸工艺，猪肉在0~4度的冷却间内悬挂24小时，将肉中的乳酸分解成二氧化碳挥发掉的缘故，只有采取了这些工艺，所以才增加了徒河黑猪冷鲜肉肉脂的鲜嫩度和适口性，即食而不腻。

　　“冷鲜肉加盟店赚钱吗?为啥徒河就那么火爆”，看看徒河黑猪的饲养环境、喂养饲料和生长周期，你就不会有这样的疑问了。也正因如此，徒河黑猪有机冷鲜猪肉成为猪肉界的“新宠”，徒河黑猪冷鲜肉加盟火爆，也就是再正常不过的了。