徒河黑猪

　　21世纪，是高科技的时代。生物技术、互联网技术等发展迅速。搭着高科技的顺风车，生猪养殖也迈入了高科技时代。在传统生猪养殖基础上，利用高科技优化养殖方式，创新养殖模式，从而为消费者提供健康的高端绿色猪肉。

　　生物技术，让猪吃的健康。我们所说的可不是“瘦肉精”等化学物质，而是一些根据生猪体质研发出的纯生态饲料。徒河黑猪食品有限公司利用生物技术，研发的啤酒发酵饲料，可以提高猪肉不饱和脂肪酸的含量，而另外一种特殊的酸奶，是从健康猪的胃肠道里分离出酸奶里含有的乳酸菌等多种有益菌,进行培养扩繁而成，让黑猪保持体内和谐的有益菌群,提高猪的抗病能力,改善猪肉风味。

　　生物技术，改变了生猪的生长环境。集约化圈养黑猪往往生活空间狭窄，空气质量糟糕。徒河黑猪睡的可是专门研制的发酵床。这种发酵床由锯末、稻壳加有益菌发酵而成，大约有50-80cm厚度，能够分解粪便，转化为有机肥，有益菌生物菌群抵制细菌病原体侵入。黑猪睡在柔软的发酵床上，不但睡的舒服，还能有效生存微环境，提高身体抵抗力。

　　互联网技术，则让每一块高端绿色猪肉都有了“历史记录”。从黑猪饲养到屠宰再到销售，消费者可以全程溯源每一个细节，甚至细到某年某月某月某头黑猪食用饲料的数量。利用互联网技术，徒河黑猪食品有限公司建立了溯源查询系统，消费者可以根据购买的黑猪肉信息，查询到黑猪生产、饲养、屠宰、销售的各种信息，保障了消费者的知情权。消费者在购买高端绿色猪肉时，更加放心。

　　高科技给传统生猪养殖业带来的变化并不只是这些。高端绿色猪肉是高科技改造传统生猪养殖业的产物。借助高科技，绿色猪肉的品质远远优于普通猪肉。希望在高科技的推动下，绿色猪肉可以端上更多消费者的餐桌!