徒河黑猪

　　10、11月猪肉市场需求疲软，猪肉价格持续下跌。黑猪肉却具有极强的抗跌能力，黑猪肉价格不单没有下降，反而因为更多消费者的青睐，稳中有升，成为猪肉市场的一道奇观。其实，黑猪肉价格抗跌，主要是因为黑猪肉可以满足消费者对安全、健康的刚性需求。

　　民以食为天，吃到口中的健康与安全，是生活质量的基础。猪肉是中国人最重要的肉食品，人均年消费量为38Kg，是须臾不离的家庭美食。可是，近年来，猪肉受到越来越多的排斥。瘦肉精、注水肉、米猪肉等问题猪肉频现，给消费者留下了心理阴影。而猪肉的高胆固醇、高脂肪，容易导致肥胖等问题，甚至引发多种疾病，也让日益重视健康养生的消费者渐渐疏远猪肉。

　　普通猪肉的前景一片黯淡，而黑猪肉异军突起，以其安全和健康，迅速占领市场，成为消费者追捧的高档绿色有机猪肉。徒河黑猪便是这股“黑旋风”的领军品牌。

　　安全和健康是追求生活品质的消费者的刚性需求。徒河黑猪食品有限公司借助现代科技，开发出全新的有机饲养模式，彻底抛弃了添加剂，饲料全部采用纯粮作物，原生态无污染，保证了源头上的安全。通过科技攻关，成功开发了徒河黑猪专用啤酒发酵饲料和酸奶，改善了黑猪肉质，黑猪肉更具风味。生产出来的黑猪肉，蛋白质、氨基酸和微量元素含量都远高于市场上的普通猪肉，而胆固醇含量只有普通猪肉的1/6。肌内脂肪含量7.56%左右，肌纤维细，系水力高，PH中性(6.26)，肉嫩多汁，吃起来醇香可口，肉质远优于市场上其他猪肉。

　　随着人们生活水平的继续提高，这股“黑旋风” 非但不会因为黑猪肉报价高而偃旗息鼓，反而以其安全和健康的优势，越刮越旺。黑猪肉价格的抗跌能力，因为消费者的热情支持，会越来越强!