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细节铸就非凡品质 黑猪肉价格不走寻常路

作者:www.tuheheizhu.com 时间:2014-12-22 点击次数:972次

  当普通猪肉的价格如过山车般翻来覆去时,徒河黑猪肉价格“稳如泰山,岿然不动”,当普通猪肉一直低线徘徊时,徒河黑猪肉价格居高不下。黑猪肉价格不走寻常路,源于黑猪肉非凡的品质。细节铸就非凡品质,高品质的徒河黑猪肉,正是点滴细节,精益求精,汇聚而成。

  在徒河黑猪养殖基地,不同生长期的猪,有不同的运动方式,这是细节的力量。小猪做一些玩球、顶球的游戏,充分发挥小猪身体的柔韧性和灵活性。生长猪嘴啃木桩,有利于臼齿发育,增强了啃咬咀嚼能力。猪成年之后,便参加跨栏、跑步、游泳、拉圈等运动,不但可以增强体质,更使得肌纤维更细,肌肉更加紧密,猪肉更加美味。

  为了避免运输过程中外部声音对猪肉的刺激,徒河黑猪坐的是封闭式运输车。这种车子隔音效果好,避免黑猪应激产生毒素。而且,封闭式运输车采用隔间的形式,有一层防滑的厚地毯——发酵床垫料,防止车速的变化而产生的猪体碰撞。黑猪在运输过程中渴不着,伤不着,休息得好,充分保障猪肉品质。这是细节的力量。

  徒河黑猪自小喝酸奶饮料,从黑猪的肠道内提取有益菌发酵而成的酸奶,不仅更容易被猪吸收,保持体内和谐的有益菌群,提高猪抗病能力,而且还改善了猪肉的风味。技术团队研发而成的猪啤酒发酵饲料提高了猪肉的不饱和脂肪酸的含量,改善了肉质。这是细节的力量。

  宰前排毒环节往往被中国多数屠宰企业所忽视、徒河黑猪在宰前排毒区内,听着音乐,24小时空腹静养,宰前4小时停止饮水。这种没有痛苦的过程,充分排除体内毒素,净化肉质,使猪肉获得最高品质。这是细节的力量。

  在徒河黑猪养殖基地,为了改良猪种、改善猪肉品质,诸如此类的细节,数不胜数。精益求精的态度造就了黑猪肉非凡的品质。正是凭着鹤立鸡群的猪肉品质,黑猪肉报价才显得“任性”,不走寻常路!

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