徒河黑猪

　　绿色猪肉在市场上大行其道，一些消费者对于绿色猪肉的认识并不理性，或者以偏概全，凡是绿色猪肉，便是好的，凡是普通猪肉，便是差的;或者一概不信，任商家如何介绍，一概认定是宣传噱头。下面介绍一下绿色猪肉的生产标准，并且以徒河黑猪肉为例，为消费者展示“绿色猪肉是如何炼成的”。

　　以中国生态联盟绿色商品活猪生产技术规程为例。这个标准规定，活猪饮用水质符合人饮用的水质水平，土壤内以下元素每立方米含量低于砷0.5mg、汞0.05mg、铅0.5mg、铬1mg、镉0.1mg，地理环境为能够自然排水的平地或岗地，距村庄、县级公路等主要交通道路300米以上，3公里之内没有化工、屠宰、印染厂等对空气有污染的生产厂，饲用绿色饲料，抗生素使用休药期55天以上，人工抗原少于6种，实行芯片植入和高频监控双向管理，实行农业产业循环产出，自觉接受社会各界监督检验。

　　中国生态联盟绿色商品活猪生产技术规程，规定了绿色商品活猪生产的条件、技术、品种、防疫、饲养管理方式，饲用饲料结构，可追溯制度的建立，监控设施的健全，运送车辆的配备，屠宰场福利等级等。按照这样的饲养标准，一是有效避免了水、空气、土壤、食物内的有害物质传递到活猪身上，通过食物链影响人体健康，二是严格管控猪肉的药物残留，有抗生素使用的数量限制和时间限制，三是保障了消费者的知情权，规范了绿色猪肉市场，四是实现了生态良性循环。

　　徒河黑猪肉是一款高档的绿色猪肉，采取了比上述的绿色猪肉标准更严格的饲养标准，饲养出的黑猪肉美味健康，营养保健，是不可多得的品质猪肉。徒河黑猪的饲养基地是黄河边上的林间散养基地，依山傍水，远离都市，保证了空气、土壤和饮水质量。黑猪每天食用的是纯粮作物，由专门的有机作物种植基地提供，杜绝添加剂。大枣保健，中药调理，不使用西药和抗生素，猪肉无药物残留。封闭式运输车，安乐屠宰，超低温贮藏，全方位保障猪肉品质。

　　猪肉是中国第一消费肉食品，每年人均近40千克，可是国内猪肉市场上的猪肉质量堪忧。市场上的普通猪肉，尚未达到无公害猪肉的标准，品质和绿色猪肉有着天壤之别。要吃上安全健康的猪肉，选择徒河黑猪肉这一类的著名绿色猪肉品牌，是消费者的不二选择。