徒河黑猪

　　新兴的绿色猪肉市场蓬勃发展，各生产企业都奋力竞争，力图抢先一步树立品牌、占领市场，成为市场的主导者。众多绿色猪肉品牌如雨后春笋般涌现，但真正赢得消费者认可的，寥寥无几。徒河黑猪被誉为“中华第一黑笨猪”，在市场上受到消费者的青睐，是绿色猪肉品牌的领军者。徒河黑猪是如何做到的呢?

　　中国本土猪种较多，有些也采用了有机饲养模式，为何独有黑猪肉有如此的美味呢?究其原因，主要是因为徒河黑猪采取了纯种黑猪的饲养方式，纯种黑猪繁育，保证了黑猪肌内脂肪含量高的优势性征，代代累积，肌内脂肪含量更厚，味道更美。

　　说到徒河黑猪的美味，每一个品尝过徒河黑猪肉的人都赞不绝口，口留余香。吃惯了普通猪肉的消费者猛然间发现猪肉原来可以这么美味，猪肉的味道是这个样子。市场上的普通猪肉，由于采用饲料喂养，不但没有猪肉的香味，反而散发出隐隐的腥臊之气。徒河黑猪具有猪肉的原味，生肉也带着淡淡的香气，烹煮之后，脂肪闪亮润滑，香气扑鼻，令人闻之流涎。

　　徒河黑猪是目前国内保留的纯度最高、最完整的纯种黑猪，具有肉质鲜美的特点，肥肉不腻，瘦肉不柴，大理石花纹明显。但它同样有着很大的缺点：生长速度太慢、瘦肉率不高、出肉率低。为了始终保持徒河黑猪肉质的本色原香，徒河黑猪不为了提高其生长速度和养殖效益而让徒河黑猪与国外品种猪杂交，并且承诺将来也是如此。而其他一些企业，利用黑猪与国外猪种杂交，虽然提高了瘦肉率，但是猪肉口味下降，消费者依然不买账。

　　徒河黑猪于2006年成立，短短几年，发展迅猛，现已拥有猪种种场一处和年出栏量50000头的三大生态养殖基地。除了纯种优势之外，徒河黑猪卓越的猪肉品质、超前的市场眼光、严格的品质保障、独特的销售运营模式、先进科技支持，都让徒河黑猪走的稳健而坚实。绿色猪肉市场，呼唤更多的徒河黑猪肉。