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普通猪肉和绿色猪肉天壤之别 完全没有可比性

作者:www.tuheheizhu.com 时间:2015-01-06 点击次数:781次

  近年来,绿色猪肉风生水起,不声不响的在猪肉市场上拥有了自己的领地。一些消费者不了解绿色猪肉的真实品质,感觉普通猪肉和绿色猪肉似乎也没有差别,所谓的品质只不过是商家炒作的噱头。其实,普通猪肉和绿色猪肉的品质有着天壤之别,二者完全没有可比性。

绿色猪肉

  当下市场中的普通猪肉,仍然是“化学猪肉”,是各种饲料添加剂和激素催出来的“化学合成品”,虽然能够满足消费者对猪肉的基本营养需求,但毒素会转移到消费者体内,长此以往,带来较大的健康风险。

  绿色猪肉则代表了另外一个极端。不但在常规的生猪饲养环节,严格要求,而且进一步拓展到生长环境、屠宰等其他环节。以屠宰为例。使用常规屠宰方法,猪会应激产生大量毒素,不但影响猪肉口感,而且危害人体健康。绿色猪采取安乐屠宰的方法,利用电击,让猪在短时间迅速死亡,无应激毒素产生。一些企业在这方面走的更远,徒河黑猪屠宰前,让猪听音乐排毒,24小时空腹静养,宰前四小时停止饮水,达到了充分排除体内毒素,净化肉质的效果。

  普通猪肉,无公害猪肉,绿色猪肉,猪肉品质依次提升。普通猪肉和绿色猪肉处于两个极端,天壤之别,没有可比性。当今市场上,普通猪肉的努力方向是无公害猪肉。从普通猪肉到无公害猪肉,标志着消费者终于远离了违规的饲料添加剂、抗生素和激素,不会再成为食物链最顶端的“毒素集大成者”。

  现在发达国家绿色生态猪肉的市场占有率为15%,中国绿色猪肉刚刚起步,主要面向高端消费群体。如何让普通消费者也能吃上健康安全的绿色猪肉,是每一个猪肉企业都要思考的问题。徒河黑猪作为中国绿色猪肉领导品牌,深受消费者信赖。徒河黑猪秉持高度的社会责任感,全力打造完整的绿色猪肉生产链条,实现规模效应,徒河黑猪、鸡、牛、羊的完整繁殖,力争成为中国最大的有机肉、禽、蛋的综合供应商,引领餐桌安全革命。

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