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绿色生态猪肉可满足安全营养健康三重需求

作者:www.tuheheizhu.com 时间:2015-01-07 点击次数:874次

  随着天气日渐寒冷,猪肉消费量大增,冬天吃猪肉,不但营养保暖,而且养生保健。由于市场上的普通猪肉品质较差,不少消费者转而购买绿色生态猪肉。虽然价格较高,但阻挡不了消费者对安全、营养、健康的需求。绿色生态猪肉风行市场,风靡餐桌,成为消费者餐桌上的“新常客”。

绿色生态猪肉

  虽然是猪肉消费旺季,普通猪肉市场并不火爆,价格一直低线徘徊,前来购买的消费者并没有显著增多。由于猪肉的胆固醇含量过高,不少消费者为了健康,转向了牛肉、羊肉、禽肉,对猪肉市场造成了一定冲击。更重要的是,绿色生态猪肉抢占了部分市场份额,生活水平提高的消费者口味要求越来越高,猪肉的安全性和健康度都纳入了考量范围,不单单有猪肉食用便可,这部分消费者转而购买绿色生态猪肉。由于绿色生态猪肉大多是专卖店形式销售,因此来超市、商场购买猪肉的人减少。

  和商超猪肉市场的冷落相比,绿色生态猪肉专卖店生意火爆,购买者络绎不绝。在徒河黑猪专卖店前,消费者排起了来长队,而且大多都持有会员卡、认养卡等,是徒河黑猪的老顾客,享有优惠的价格。一头刚屠宰的猪,很快便被抢购一空,火爆程度可见一斑。

  消费者选购绿色生态猪肉,主要是看重该猪肉的安全、营养和健康。普通猪肉滥用饲料添加剂、抗生素,药物残留多,对人体有害,口感差,吃起来味同嚼蜡,而且胆固醇含量较高,营养健康。绿色生态猪肉则在安全、营养、健康三个方面全力保障猪肉品质。严格的生产过程,猪能达到人的生活标准,饲养过程不使用任何化学合成品,按照原生态的方式生产,猪肉具有浓浓原香,纤维细,醇香可口,而且,胆固醇含量较低,消费者不必担心食用猪肉的负面影响。

  从市场情况看,国内普通猪肉生产企业要转变生产模式,向绿色猪肉的标准看齐,才能重新赢得消费者的认可。实践证明,虽然绿色生态猪肉价格较高,但钱袋子日益鼓起来的消费者,为了安全、营养和健康,不差钱。

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