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差异化养殖 黑猪肉走俏消费者餐桌

作者:www.tuheheizhu.com 时间:2015-01-07 点击次数:822次

   普通猪肉市场起伏波动较大,养殖成本、市场供应、生活水平、甚至季节和疫病都能影响到价格变动,不少养殖户蒙受经济损失。徒河黑猪走差异化养殖之路,利用优良的黑猪猪种,采用全新的有机饲养模式,黑猪肉不但卖出了高价,而且价格坚挺不衰。
黑猪肉

  中国人均猪肉年消耗量近40kg, 普通白猪,长势快,产肉多,一直是经营者们大规模养殖的品种,也满足了消费者对猪肉的数量需求。但随着人生活水平的提高,消费者对猪肉的品质提出了更高的要求。而普通白猪养殖仍是采用饲料添加剂的方式,不但猪肉口感差,而且还含有一些有害物质,影响人体健康。

  徒河黑猪从2006年开始,率先走差异化养殖之路,一方面是发掘了中国本土优良猪种徒河黑猪,一方面按照有机猪肉的标准严格要求,以优良的品质,异军突起,迅速赢得消费者认同,打开市场。

  快活林是徒河黑猪养殖基地之一,位于风景秀丽的黄河之畔,500亩树林,是徒河黑猪的林间活动场所。徒河黑猪均采用纯粮作物为主料,每餐配以30%的青料喂养,并自主研发了益生菌发酵的酸奶和特殊的啤酒发酵饲料,显著提高黑猪对各种营养物质的吸取,促进生长。徒河黑猪坚决杜绝使用抗生素、激素、生长剂、安眠药和瘦肉精,每半个月定期利用当归、黄芪、党参、甘草等中药调理肠胃,增强徒河黑猪的免疫力和抗病力,保持健康。 另外,徒河黑猪还自主研发了封闭式运输车、发酵床铺等各种设施,共获得了7项国家发明专利,真正实现了“科技养猪”。

  通过严格、科学的黑猪饲养,检测徒河黑猪肉胆固醇含量只有普通猪肉的六分之一,而蛋白质、氨基酸含量较高,是真正的低脂猪肉,肌内脂肪含量高达7%,醇香可口,柔嫩多汁。差异化养殖,铸就了独树一帜的黑猪肉品质,物以稀为贵,黑猪肉价格自然坚挺不衰。

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