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绿色生态猪肉行业健康发展面临三大挑战

作者:www.tuheheizhu.com 时间:2015-01-16 点击次数:4327次

  绿色生态猪肉安全健康,是高品质肉食的代表。由于监管不严,市场不规范,绿色生态猪肉行业存在着许多问题,面临着亟待解决的三大挑战:生产成本和价格偏高,假冒产品在国内坑人、在国际上“砸牌子”,消费者缺乏了解、认证机构良莠不齐引发信任危机。

绿色生态猪肉

  生产成本和价格偏高。我国人均资源占有量少,资源紧张,国内绿色生态猪肉生产成本要高于国外。此外,绿色生态猪肉有着很高的生产标准,生产成本高,只能满足部分高端消费群体的需要,对于普通消费者来说,价格偏高。

  假冒猪肉频现。绿色生态猪肉受到人们的追捧,部分不良商家也趁机钻空子,假冒伪劣的“绿色生态猪肉”大量出现。部分不良商家为了增产,就不按标准生产,或使用违规的饲料添加剂、抗生素,或以非有机充有机。绿色生态猪肉市场出现了“劣币驱逐良币”的现象,由于市场上造假有机的很多,扰乱了市场,也使消费者对国内有机食品产生信任危机,影响了真正花很多精力、投入大量资金踏实做有机猪肉的企业发展。

  认证不规范。绿色有机食品的认证机构市场也较混乱,部分不规范认证机构或中介公司会派专人帮助“搞定”申请、文件审核、实地检查等认证全流程,甚至主动找加工企业花钱买有机食品认证。2013年国家认监委的调查数据显示,示流通领域违规使用有机产品标识现象比较突出,假冒认证或已认证失效的产品占15.3%。

  作为坚持良心做好肉的负责任企业,徒河黑猪也面临着“劣币驱逐良币”的困境。为了解决这个问题,建立消费者对猪肉的信任感,徒河黑猪率先建立了“黑猪肉溯源查询系统”,消费者可以根据黑猪肉产品相关信息,了解黑猪肉生产全过程。另外,参与家庭认养,不但可以享受优惠的黑猪肉价格,还可以通过远程视频监控,了解黑猪生长的每一个细节。

  作为绿色猪肉行业的健康力量,徒河黑猪站在了行业发展的最前沿。持久的努力为消费者所认可,徒河黑猪被誉为“中华第一黑笨猪”,黑猪肉被评为“金牌猪肉”,是目前市场上认可度最高的绿色猪肉

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