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为什么徒河黑猪“没必要”添加激素、抗生素和瘦肉精

作者: 时间:2017-09-08 点击次数:1553次

 

为什么徒河黑猪“没必要”添加激素、抗生素和瘦肉精

 

1117,记者一行走进徒河黑猪位于商河的一家养殖基地,谈到国内颇常见的、经常见诸报端的瘦肉精、激素、抗生素超标的问题,王萍厂长从容而谈、侃侃而谈,字里行间体现出企业和担当和对自己产品的自信。

“其实,这三方面的问题在我们厂里压根就不会出现、所以消费者对徒河黑猪肉压根就不用担心”,王厂长强调:不是我们不想,而是我们认为压根就没必要——

1关于瘦肉精,我们从来都不刻意追求“过分瘦”:有消费者反映徒河黑猪“有点肥”,尽管我们为徒河黑猪设计了诸如每天跨栏、跳水、跑步等运动,以确保每天足够的运动量,但正常状态下生产出来的猪肉还是“有点肥”,我们认为消费者应该适度接受这种“有点肥”的猪肉。其实猪肉的芳香物质就在于其肌间脂肪,其中有好多低胆固醇的物质,在我国台湾等地,有好多人更是把吃猪油当成一种保健手段。好多人反映我们猪肉多汁,而市场上常见的猪肉吃起来有点发柴,一个非常重要原因是我们是在原生态状态下生长起来的猪肉,口感肯定是他们无法比拟的。

2、关于激素问题,10个月以上生长期的猪没必要添加激素:添加激素主要是为了缩短生长期让猪快速生长,以达到其商业目的和商业价值,所以,一般养殖厂养殖的猪四个月就能成猪,但这严重违背了正常生猪的生长规律,当然需要往饲料里添加激素等以促进其正常生长发育了,而我们养殖厂生产的猪,最短也要10个月才能出栏,长的要到12个月左右,这么长生长期状态下生产出来的猪,和过去农村自然状态下养殖的猪生长期基本一致,就没必要再往饲料中添加什么激素以促使猪快速生长了。

网上有一则笑话“听说喝骨头汤能补钙,猪都笑了,猪说:我才三四个月才出栏,我比你们还缺钙呢!你喝我的骨头汤你能补什么?激素呗。”说的其实非常准确,一般养猪厂养的猪三四个月就能出栏,我们的猪10-12个月出栏,你说哪一种猪的骨头汤才能补钙?

3、关于抗生素,定期运动和平衡膳食注定没必要增加抗生素:添加抗生素主要是为防止猪得病,造成损失,我们养的猪吃的是粗粮大枣、夏天还偶尔喝啤酒酸奶、平时我们地里种的地瓜秧和青菜等都是为他们准备的,再加上我们每天组织多次猪的跨栏、跳水、跑步等运动,猪的活动量非常大、体质也非常强健,抗病能力绝非普通猪能够比拟,因此我们养的猪很少患病;另外,我们还会定期往猪饲料中添加一些中草药等,这样也能提高猪的免疫力,还没有副作用,因此我们根本没必要再花钱打什么抗生素了,更不会出现抗生素超标的现象。

换句话讲,我们的猪吃得好、住得好、玩得好,自然心情就好,这又怎么会轻易得病呢?好多朋友到我们的养猪厂看了后慨叹:你们的猪比人活得还快乐啊?哈哈!

所以,王厂长告诉记者邵珠富,徒河黑猪的养殖方法注定了“没必要”添加激素、抗生素和瘦肉精等成份,这是由他们的“客观条件”决定的,不是不想而是没必要再花那个钱了,了解情况的消费者完全可以大大放心。

 

附:瘦肉精、激素、抗生素的危害知多少?

据专家介绍,瘦肉精在医学上称为“盐酸克伦特罗”,是严重危害畜牧业健康发展和畜产品安全的毒品。在动物体内,它对营养物质具有重新分配的作用,能促进动物生长、提高瘦肉率、降低脂肪沉积、提高饲料报酬等。但它会在猪体组织中形成残留,尤其是在猪的肝脏等内脏器官残留较高,食用后直接危害人体健康。主要危害是:出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状,特别对高血压、心脏病、甲亢、前列腺肥大等疾病患者危害更大,严重的可导致死亡。

据科学家介绍,不管是大人还是儿童食用含有激素的食品都是有害的,特别对正处于生长发育期的青少年来说,危害更甚:它能使不到年龄的女孩子提早来月经、乳腺增生,使老年人诱发疾病等等。长期吃这种猪肉会使人头脑迟钝,残留肉类中的激素一旦通过食物进入人体,就会明显影响机体激素平衡,有的致癌、致畸;有的引起机体水、电解质、蛋白质、脂肪和糖的代谢紊乱等。

据医学专家介绍,抗生素超标会危害多多,产生耐药性是其中最大的危害,另外,它还会破坏肾脏的消化排泄系统、肝脏的解毒系统,使心脏加速、血氧浓度过低,造成水肿、维生素的缺乏等。对大脑皮层的神经系统的刺激,尤其是婴幼儿童容易造成痴呆。

瘦肉精、激素、抗生素超标已经严重危害到我们一个民族身体健康和体质的强健,我们社会强烈呼吁更有良知的企业能够挺身而出,为一个民族健康的体质而担当……

 

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