徒河黑猪

陶汉林瘦肉精事件后，徒河黑猪董事长愿送100万徒河黑猪肉给黄金男篮

        近日，一则消息引起了国内球迷尤其是山东球迷们的高度关注，内容如下：

        “媒体披露，山东高速男篮队员陶汉林在前期赛后兴奋剂例行检测中呈阳性（成份为瘦肉精），目前已暂停比赛，具体停赛时间未知。知情人士称，初步判断陶汉林为就餐过程中误食了含有瘦肉精食物。高速俱乐部表示将加快办理相关申诉手续，力争尽快恢复参赛资格。……”

        近年因瘦肉精话题而“躺枪”运动员比比皆是

        近年来，我们经常见到运动员莫名其妙被瘦肉精陷害的例子。北京奥运会前，欧阳鲲鹏和美国泳将哈迪均因瘦肉精尿检阳性，而被禁止参赛。而同样是在今年上半年、同样是济南的球员，鲁能泰山金敬道在韩国参加亚冠比赛时又被查出瘦肉精含量超标。

        瘦肉精属蛋白同化制剂，能减少胴体脂肪合成，促进蛋白质合成，被世界反兴奋剂机构禁止。但事实上，运动员一般很少服用这种“低端产品”，尿检阳性者多数是在不知情的情况下摄入了含有瘦肉精的肉制品，十分无辜。

        2010年5月，国际柔道联合会在突尼斯全体联会上对中国运动员佟文作出“两年禁赛处罚”：由于奥运冠军佟文在2009年荷兰鹿特丹柔道世锦赛被查出赛后尿检呈阳性，国际柔联不仅剥夺了佟文本人在柔道运动员委员会席位，还同时开出全球禁赛两年的处罚。佟文的教练吴卫凤就说过：“她(佟文)应该是无意中吃了含大量瘦肉精的排骨才造成这样的后果。”

       回到本文主题上来，作为运动员，尤其篮球运动员由于运动量大、体能消耗厉害，单纯素食无法确保为其高强度运动提供有力的营养支持，因此在其饮食结构中必须搭配足够量肉食，如牛肉、猪肉等，但由于国内众所周知的食品安全原因，一个老生常谈的话题也被提上日程，即“运动员吃肉”问题，随便百度一下“运动员吃肉”就不难发现，头条文章题目就是《体育总局不让运动员吃肉，运动员开始自己养猪种菜》，而相关文章更是比比皆是。

       为何这家养猪厂“没必要”添加瘦肉精？

        运动员必须吃肉，有没有一种放心的肉制品既能确保运动员的营养供给又能确保他们不会被出瘦肉精“陷害”呢？这是个问题。

        这里需“科普”一下：

        在黄河之滨的济阳县有这样一伙养猪人，他们生产的猪肉就完全可以满足运动员的这种需求，“不是我们不想，而是我们没必要”，甚至，徒河黑猪养殖厂的王厂长这样告诉记者邵珠富：“不仅是瘦肉精我们不添加，激素、抗生素我们也从不考虑”，原因在于——

        1、关于瘦肉精，我们从不刻意追求“过分瘦”：有消费者反映徒河黑猪肉“有点肥”，尽管我们为黑猪设计了诸如每天跨栏、跳水、跑步等运动，以确保每天足够运动量，但正常状态下生产出来的猪肉比没有瘦肉精饲料的猪肉还是“有点肥”，我们认为这种“有点肥”的猪肉对消费者是有好处的，因为猪肉芳香物质和低胆固醇物质就存在于这肌间脂肪中，对人体非常有益。在我国台湾等地，有好多人更是把猪油当成保健手段。我们猪肉口感好而且多汁，市场上常见的猪肉吃起来有点发柴，原因就在于我们是在原生态状态下养猪。

        2、关于激素，10个月以上生长期的猪没必要添加激素：添加激素主要是为缩短生长期让猪快速生长，以达到商业目的和商业价值，一般养殖厂养殖的猪四个月就出栏，当然需要饲料里添加激素等促进猪的生长发育了，我们养的猪，最短也要10个月出栏，长的要到12个月左右，这么长的生长期，和过去自然状态下养的猪差不多，没必要再添加激素促使猪快速生长了。“你见过过去农村养猪添加激素的吗？当然没有。”王厂长如是说。

        3、关于抗生素，定期运动和平衡膳食提高猪的免疫力，注定我们没必要增加抗生素：添加抗生素主要是为了防止猪得病，造成不必要的损失，我们养的猪吃的是粗粮大枣、夏天还喝啤酒酸奶、平时吃我们专门在地里为他们种的地瓜秧和青菜等，再加上我们每天都组织猪的跨栏、跳水、跑步等运动，猪的活动量非常大、体格非常强健，户外活动也多，个个都是“运动员”，抗病能力绝非普通猪能比拟的，因此徒河黑猪很少患病；另外，我们会定期往饲料中添加一些中草药等，这样也能提高猪的免疫力，还没副作用，因此我们没必要花钱买什么抗生素。

        换句话讲，我们的猪吃得好、住得好、玩得好，自然心情就好，又怎会轻易得病呢？又何必添加抗生素呢？

        徒河黑猪董事长放大招：愿意送100万黑猪肉给黄金男篮

        王厂长告诉记者邵珠富，徒河黑猪的养殖方法注定“没必要”添加激素、抗生素和瘦肉精等成份，不是不想而是没必要，这是由他们的“客观条件”决定的，了解情况的消费者大可放心，有怀疑的朋友也可以随便从专卖店购买徒河黑猪肉去化验和检验。

        相信我们每个人都和邵珠富一样，不希望因为“瘦肉精”问题而毁了一个像陶汉林这样优秀运动员的前途，也希望像黄金男篮这样有前途的篮球俱乐部能多给运动员们吃一些徒河黑猪肉这样既好吃、又放心还营养的好产品，让运动员既吃到美味又能健康比赛，这也算是一家有担当的肉食品企业对中国足球的一个不大不小的贡献吧！