徒河黑猪

猪之歌音乐：香香 - 猪之歌

哎妈呀，还能听到憨憨的猪声

这一出生就赢在起跑线上的

徒河黑猪到底有什么来头？

 

生长过程

 

 

世间zui幸福的猪

莫过于生活在原始森林的徒河黑猪了

在茂密的野果林中

在野花烂漫的青草地上

这就是徒河黑猪的家

 

徒河黑猪

■  经四季放养，食纯粮野果，住深山森林，喝矿泉山水。

中国人对风土的尊重和食材的追求

让徒河黑猪肉闻名于世

每一头徒河黑猪都有一个梦

就是被端上餐桌

徒河黑猪健康生态原产地

环境纯净，草肥水丰

“含着金汤匙出生”的徒河黑猪

du享猪均两公顷的野果树森林游乐场

渴了喝山泉水，饿了吃野果

尽吸tian地之精华

每头徒河黑猪每日运动量为山地10多公里

背脊和腿部肌肉发达，肉质结实

肉质鲜美，还带有独衣无②的野果香

徒河黑猪真正的猪肉中的“劳斯莱斯”

不仅如此

由于品种以及饮食生长环境的原因

其油脂渗入肌肉的能力卓越

如同网状均匀地分布在层层肌肉里

普通的黑毛猪吃饲料，被圈养5~6个月就出栏

而徒河黑猪以野草、野果和纯粮大枣为主食

至少要养足18个月才能“出栏”

一头徒河黑猪在每年的10月及次年的1月

要吃上600~800公斤野果

大量食用天然野果

正是徒河黑猪肉香味的来源

《冰河世纪》里被疯狂追逐的那个坚果正是野果

这徒河黑猪肋排到底有多香？

种草君以不成熟的厨艺

给大家煎了一个蒜香徒河黑猪肋排

吃过徒河黑猪肋排

怕是再也不瞧不上其它黑毛猪白猪了

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徒河黑猪肋排肥瘦均匀，无论煎或烤

都能让人闻香而至

猪肉本身自带的香气

让人毫不带罪恶感地吃了

一块又一块

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■  香嫩美味，口感丰富

▲徒河黑猪猪颈骨

众多猪肉千篇一律，wei独这口万里挑yi

色泽红润，肥瘦相宜

易咀嚼，不塞牙，香嫩无渣

踏实的肉香，还带着独有淡淡的野果香

丰富了味觉的层次感

更感受到高级的美味来自优质的食材本身

人类一直对徒河黑猪肉有着渴望

植物性食物可以维持人的生命

享用动物性食物却可以在生存必需之外

给予大部分人健康和幸福

徒河黑猪肋排脂肪均匀渗透在瘦肉肌理

口感饱满浓郁，肉质弹韧劲道

肉香扑鼻，恐有激起“佛再度跳墙”之嫌

每一次咀嚼，肉香都稳健地散发出来

烤得金黄脆酥的徒河黑猪五花肉

呲溜呲溜油香四溢

一眼食指大动，垂涎欲滴

一口下去，满满肉汁，微微焦香

口感肥而不腻，唇齿留香

徒河黑猪猪颈骨，煲汤神器，简单易做，0失败

虽说是颈骨，但肉一点都不少，Q弹爽口无异味

鲜香中还带着独有的天然野果香

这种口感，从身到心，侵袭我们每一寸壁垒

让人欲罢不能，试过一次就再也不想用普通猪骨煲汤了