徒河黑猪

  徒河黑猪群的生长环境  

首先是在猪场方面，为了让猪只生活得更健康，不断改善猪群的生长环境，提高猪只生活条件，为猪群提供了远超传统猪场的猪均面积。

其中大部分面积为舒适、干燥的实心躺卧面积，并且经过了防滑处理，在猪舍结构中为猪群引入天然紫外线杀菌，采用智能通风系统，给猪舍一个冬暖夏凉与洁净的空间。

为了能使 徒河黑猪 有一个优质的生长环境，综合考虑地质、水源、土壤、生物安全等因素

  徒河黑猪猪群的饮食计划  

徒河黑猪定制了一年半以上的饮食计划，超过5种营养方案，日常饲料中添加益生菌、生物制品、谷物、杂粮和果蔬搭配猪只的营养三餐，引进进口全自动液态饲喂系统进行科学饲喂。不但易于营养的充分吸收，还可以避免因空气杂尘引起的呼吸道疾病。

同时，坚持「以猪为本，尊重天性」，强调幸福养殖，坚持不剪牙、不断尾、通过定制专属云音乐歌单。并给予每一只黑猪超大的猪均面积，沐浴天然紫外线。

通过透明化养殖使每一个消费者都能吃的放心、安心，养殖期间全程采用电子耳标监控猪只活动轨迹，全程可追溯。徒河黑猪猪场更是成为全中国公开直播的养猪场。

  从农场到餐桌  

慢养一年半而产生的大量肌间脂肪沉淀，与猪肉的肌肉组织形成特有的雪花纹路，使得猪肉本身的肌肉纤维纤细，肉质更是鲜嫩十足。

从农场到餐桌，每一步都进行严格把控，科学调整饲喂配方，0-4℃分割车间匠人手工原切及屠宰后的充分排酸与熟化，让徒河黑猪肉的口感风味更是进一步提升。

经过不断研究与持续的投入，只需清水下锅，即可明显闻到空气中蕴含的浓郁肉香味，徒河黑猪肉蕴含的肌间脂肪炖煮过后，其中的胶质感被释放出来。一口咬下，即可享受上唇黏连下唇的体验，每一口都是软糯胶质。

  食评  

这里的每一种肉类都是超高品质的存在！选用的是散养一年半左右的徒河黑猪五花，肉的品质无需多说，随便一款拿出来都有半米长，让你轻松实现五花肉自由！

无论肥瘦，五花肉每一款都是打开食欲的好手，看着烤网上滋滋啦啦的肉肉，让人忍不住一直咽口水~