冲进一头黑猪,店员比男友还宠你!
作者: 时间:2023-06-19 点击次数:497次
红烧肉、酱猪肉、小炒肉……
一说到猪肉,小编的口水能流到屏幕上!
试问又有谁能挡得住这种诱惑
01
PART
寻遍全国,我们找来了儿时猪肉味儿---徒河黑猪肉。
01品种
徒河黑猪至少有4200多年的饲养历史,它是纯正的本土猪种。
02外观形态
徒河黑猪背毛全黑,颈粗短,腰背宽阔,腹大下垂,体形紧凑,四肢较短,尾巴细长,头短额宽,嘴大钝圆,耳朵下垂,面部皱纹呈“菱形”字形或兰花形。
03生长周期
zui好的饲养环境养殖zui好的徒河黑猪品种,才能获得品质zui好的徒河黑猪肉!在长达一年半的养殖周期里,自然生长。
04口感营养
肉香在四季的轮回中层层累积,做到皮厚不肥、肉质鲜嫩、有嚼劲。煮熟后,不带一丝腥味,有自然的肉香味,食用起来更健康美味。
徒河黑猪肉质出色,肉色鲜红,肌内脂肪含量比市场普通猪肉多50%;肌纤维直径比较普通猪肉细40%;
过去人能顾得上温饱就已经非常知足了,而如今人们的生活质量越来越高,对食品方面也开始更加挑剔了,营养、健康的徒河黑猪肉成为了人们的shou选。
02
PART
香:无圈养肉腥味儿,清水一煮满屋飘香,吃上一口,回味无穷,味正香醇。
滑:瘦肉细嫩Q弹,肥肉脂香不腻,猪皮爽滑脆嫩。
嫩:徒河黑猪肉入口软嫩,天然芬芳,爽滑酥嫩,肉紧实,不油腻。
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