徒河黑猪

理想中的养殖场应该什么样 ？徒河黑猪养殖场选择了山清水秀、远离污染的山区，这里绿树丛生、草长莺飞，zui重要的是与熙攘的人群、住宅区与工业区相隔绝，只与自然相伴，简直开启了度假村的环境模式。

徒河黑猪有着抵抗力更强的先天优势，尽管它长得更慢，吃得更多，但身体素质却更好。

徒河黑猪的自然生长规律，不滥用抗生素，保证肉品药残不超标。同时绝不使用瘦肉精、生长激素。有趣的是，徒河黑猪还使用中药进行“保健治疗”，时不时喂猪猪们吃点板蓝根、鱼腥草之类的，提高它们的机体免疫力，从而减少使用抗生素。

同时通过喂食玉米、麸皮、豆粕等五谷原料，调理猪猪们的肠胃，肠胃好，才能安心长肉，就连拉的猪粑粑都没那么臭哦！

传统观念中，似乎现宰现卖的肉品质才是好的，但是这种肉被称为热鲜肉，事实上，光溜溜地躺在常温环境中的热鲜肉，很有可能成为细菌的温床，肉的口感与品质也大打折扣。

而徒河黑猪肉，必须经过12小时以上的低温排酸，在一定的温度、湿度和风速下，将肉中的乳酸成分分解挥发，避免其进一步损害肉质。长时间的松弛使得猪肉口感更加柔软，在酶的作用下，肉质也更加鲜嫩。

完成排酸的徒河黑猪肉，将搭乘自有冷链物流车，在0-4°的保鲜环境下直达门店，等待您的挑选。