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黑猪肉在市场上的异军突起 凭的是哪些独门秘籍

作者: 时间:2014-11-06 点击次数:1231次

  生活贫困的年代,能够解决温饱问题已实属不易,就更不要提天天吃猪肉这等令人梦寐以求的事情了。然而,时代在进步,经济在发展,曾几何时,猪肉已不知不觉地成为了百姓餐桌上不可或缺的食品。近年来,不少高端消费军团对每天都在食用的猪肉又提出了更高的要求,那就是吃起来更营养、更健康、更安全,这些高要求也同时成就了黑猪肉在市场的异军突起。

黑猪肉

  徒河黑猪肉作为有机猪肉市场中的领军品牌,近年来在品牌发展的道路上独辟蹊径,不仅在猪种保护与传承方面狠下功夫,而且对科学、前沿养殖方式的探索也从来没有停止过。近年来,徒河黑猪肉凭借其紧实细腻、肉色鲜红、大理石花纹明显、弹性强、胆固醇含量低、营养丰富、醇香可口等产品优势完好地满足了众多市民的需求,被称之为猪肉市场中的最“高大上”品牌,而且一经面市就迅速风靡,成为山东乃至全国的饮食新时尚。那么,徒河黑猪肉在市场上的异军突起,凭的是哪两个独门秘籍呢?

  品质是核心竞争力

  正是靠着全生态的饲养模式、过硬的质量、独特的风味,徒河黑猪肉才能够异军突起,赢得了消费者的口碑。从2006年徒河黑猪产品上市以来,经过中央电视台、各大地方电视台以及知名网络媒体的争相报道,徒河黑猪品牌在短短几个月的时间内,在销售业绩上就取得了不俗的成就,并且表现得潜力无限,前途光明。

  抢占高端猪肉市场

  目前,我国的猪肉制品市场主要分为两块,一块是农贸市场,主要供应热鲜肉,一般由附近生猪屠宰场提供,未经冷链处理,不易保存;另一块是超市中的冷鲜肉,既有当地养猪场和屠宰公司提供的产品,也有双汇、雨润等国内知名品牌的冷鲜肉制品。不过,不论是农贸市场的热鲜肉还是超市里的冷鲜肉,基本上都是白猪肉产品,高端黑猪肉则难觅踪影。

  然而,随着人们生活水平的提高,不少市民对于猪肉的品质、口感有了更高的追求,并出现了一些高端消费群体有钱买不到好肉的尴尬境地。徒河黑猪肉的适时出现,不仅让最好的猪肉产品走进了有需要的千家万户,而且及时填补了我国高端猪肉市场中的这块空白。

  几年来的市场销售情况表明,只要是产品价格与价值相辅相成,在消费者眼里是值得的,他们就不怕多花钱买这类高端产品。由此,徒河黑猪肉价格再高,因为具有这样的产品优势,所以其拥有的市场份额也正在不断走高。

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