徒河黑猪

　　随着人们对生活品质的重视，绿色悄然成为口耳相传的时髦概念。猪肉市场也不例外，大量的绿色猪肉品牌涌现，消费者目不暇接，难辨真伪。什么样的猪肉才是真正的绿色猪肉呢?根据权威部门的定义，绿色猪肉是从生猪的环境、猪种、饲料、饲养、防疫、屠宰、加工、包装、贮运、销售全过程进行监控,是营养、卫生、无污染的优质猪肉。下面以徒河黑猪肉为例，来展示一下真正的绿色猪肉。

　　环境：黄河边上，茂林之下，500亩林间散养基地，徒河黑猪们在这里悠闲地享受着大自然。

　　猪种：徒河黑猪适应性强、繁殖力高、耐粗饲、抗逆性强、肌间脂肪含量高、肉质好等特点，是中国本土黑猪中的典型代表和最优秀品种，远远优于当代普通白猪，被誉为“中华第一黑笨猪”。

　　饲料：黑猪吃的饲料选取的都是优质纯粮系列产品,如玉米、豆粕、麸皮、稻糠等,绝不添加任何违禁药物。给猪吃大枣则是因为大枣中含有多种生物活性物质,对人和动物具有多种保健治病功效,能提高免疫力、降血压、降胆固醇,同时抗癌、抗氧化、保肝护肝。

　　防疫：公司的养殖基地内设有“中药配药室”,储有党参、黄芪、大青叶、板蓝根等40余种中药材，可确保猪肉中不含任何药物的残留。

　　屠宰：安乐屠宰，宰前排毒，宰后排酸。徒河黑猪在宰前排毒区，听着音乐，24小时空腹静养，宰前四小时停止饮水，达到充分排除体内毒素、净化肉质的效果。

　　加工包装贮存：徒河黑猪经过宰前排毒、安乐屠宰之后，经48小时0-4℃环境下的冷却排酸后，在无菌车间中进行细部分割和真空包装，包装好的肉送入冷库进行超低温-40℃急冻。

　　销售：连锁专卖店，一流的服务，一流的品质。

　　绿色生态猪肉品牌多样。徒河黑猪肉是最为消费者认可和赞誉的品牌猪肉。徒河黑猪肉便是消费者选购绿色猪肉的重要参考。