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绿色生态猪肉市场火爆 价格坚挺

作者:www.tuheheizhu.com 时间:2015-01-08 点击次数:2888次

  国内普通猪肉市场低迷,价格不高,即使是在猪肉消费旺季,还是不温不火。而绿色生态猪肉市场火爆,价格坚挺。市民虽然可能并不清楚绿色生态猪肉的真实价值,但信任绿色生态猪肉的安全和健康品质。

绿色生态猪肉

  外观看来,普通猪肉看起来与绿色生态猪肉差不多,但从口感上讲,这些贵一点的高端猪肉确实要细腻得多,即使做某些需要“肥膘”的菜品,吃起来也不会太腻,因此,很受一些消费者的欢迎。这些价格较高的猪肉,从普通家庭来看,很难消费得起,一般都有固定的客户群,通过会员卡的方式购买。尽管市场上普通猪肉价格一直在跌,但绿色生态猪肉的价格一直很坚挺。

  除去口感之外,绿色生态猪肉为消费者所青睐的重要原因是营养价值高,富含具有保健功能的微量元素。这主要是因为绿色生态猪饲养过程中,高标准,严要求,不但没有药物残留,而且还做到了环境友好和原生态,因此微量元素含量较高。目前确实市场上有许多绿色生态猪肉,宣称自己富含某些微量元素,对人体有益,目前看来,消费者不容易区分,即使怀疑,检验起来也比较麻烦,“到底含不含?含多少?”消费者很难了解。面对这种情况,消费者要认准品牌猪肉,选择可以信赖的品牌。

  市场上拿到绿色和有机农产品认证的机构并不多,市场上宣称的“有机猪肉”,大多数都没有获得此类认证。消费者购买猪肉一定要挑选正规厂家出品的合格猪肉,选择有质量保障的品牌猪肉,还要查看猪肉本身的品质,比如看猪肉章证是否齐全,以及颜色光泽、湿润度、放血程度、猪肉的皮肤和肌肉纤维是否正常等。

  徒河黑猪是国内绿色生态猪肉的领军品牌之一。在猪肉大跌之时,徒河并没有随大流地跌下去,反而逆势而上,专卖店前排起了长队。徒河黑猪采用有机饲养模式,原生态,无药物残留,具有“满年、低脂、原味”的特点,获得国家权威部门的有机猪肉认证,是真正高端的绿色猪肉

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