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市场上的绿色有机猪肉如何赢得消费者认可

作者:www.tuheheizhu.com 时间:2015-01-09 点击次数:1019次

  虽然绿色有机猪肉的宣传势头猛烈,但许多消费者并不买账。看不到的绿色猪肉品质和高昂的价格,让消费者怀疑所谓的“绿色”“有机”只是炒作的噱头。再加上一些企业的过度炒作和媒体的推波助澜,消费者对绿色有机猪肉的品质始终无法完全信任。

绿色有机猪肉

  消费者的第一个疑点是:绿色有机猪肉真的含有丰富的营养元素,具有保健功能吗?消费者不信任商家给出的各种数据,不妨看一下绿色生态猪肉的生产要求:

  一、水质标准:符合人饮用的水质资源;

  二、土壤内以下元素每立方米含量低于砷0.5mg、汞0.05mg、铅0.5mg、铬1mg、镉0.1mg;

  三、地理环境为能够自然排水的平地或岗地,距村庄、县级公路等主要交通道路300米以上,3公里之内没有化工、屠宰、印染厂等对空气有污染的生产厂;

  四、使用《原生态养猪法》养猪方式;

  五、用《绿色饲料配方结构》饲料;

  六、饲用主粮不能是转基因品种;

  七、抗生素使用休药期55天以上;

  八、人工抗原少于6种;

  九、实行芯片植入和高频监控双向管理;

  十、实行农业产业循环产出。

  在如此严格的标准下,绿色生态猪肉不但做到了生产安全,而且做到了环境友好。绿色有机猪的生活质量较之人也略胜一筹,自然具有非凡的品质,所谓营养元素也就理所当然了。

  消费者的第二个疑点是:企业能够按照上述标准饲养生猪?社会互信缺失,互联网成了信任重塑者。上述标准第九条,明确规定饲养过程中要“实行芯片植入和高频监控双向管理”。以徒河黑猪为例。消费者只要参与徒河黑猪家庭认养,便可以网上养猪,通过远程视频监控,了解黑猪生长的每一个细节。通过这种方式,消费者眼见为实,也就不会怀疑企业的诚信。

  要赢得消费者的完全认可,绿色猪肉生产企业还需要耐心的为消费者普及绿色猪肉的相关信息,以开放的态度,接受消费者的质疑,欢迎消费者的监督。只有这样,消费者才能真正认可绿色猪肉。

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