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“五位一体”完整产业链 打造高品质黑猪肉

作者:www.tuheheizhu.com 时间:2015-01-13 点击次数:866次

  经济发展日新月异,人们生活水平显著提高。普通猪肉既不安全,又不健康,日益追求生活的消费者转而选择高品质的绿色猪肉。黑猪肉作为绿色猪肉之一,和白猪肉相比,口感更好,营养价值更丰富,成为消费者的首选。高品质的黑猪肉来自于生产过程的高标准,徒河黑猪拥有“五位一体”完整产业链条,在各个生产环节严格保障猪肉品质,为消费者提供真正的高品质猪肉。

黑猪肉

  种植。为了让猪能吃到绿色纯粮,徒河黑猪养殖场专门把养猪场周围上百亩庄稼地承包下来,与农户签订合作协议。由养猪场免费提供猪粪做肥料,庄稼不打药,粮食全部由徒河黑猪高价回收。徒河黑猪拥有7000亩有机饲料生产基地,从源头把控饲养安全。徒河黑猪猪种自建有饲料加工产,有机饲料年生产能力达到10000吨,可基本满足种场及各养殖基地的生猪饲料需求。

  养殖。徒河黑猪使用有机粮食作物为猪配制,饲料中不添加抗生素、激素、瘦肉精等违禁药物。徒河黑猪喝“啤酒”和“酸奶”,促进消化,改善肉质。每日,黑猪还要做一小时的运动,跑步、跨栏、跳水、游泳,减少肥肉,增加瘦肉,肌纤维更细,口感更佳。

  屠宰。宰前排毒,黑猪听着音乐,24小时空腹静养。采用国际领先的“安乐屠宰”流程,降低了猪只的痛苦,避免应激毒素污染猪肉。宰后排酸,肉的酸碱度被改变,新陈代谢产物被最大程度地分解和排出,从而达到无害化,同时改变了肉的分子结构,有利于人体的吸收和消化。

  加工。徒河黑猪严格按照国际一流标准加工猪肉,猪肉营养成分保存完备。徒河黑猪开发多种产品,有冷链冰鲜肉系列,卤肉系列,礼盒系列。此外,礼品卡、家庭认养卡、家庭和企业定制卡让消费者得到实惠。

  销售。徒河黑猪完成了战略定位与模式设计,锁定了目标市场和消费群体,计划5年内发展超过500家连锁店,10年内发展到1000家连锁店,公司采取直营与加盟相结合的连锁模式,把黑猪肉送到消费者家门口。

  经过“五位一体”产业链的打造,徒河黑猪肉成为黑猪肉市场上品质最好的猪肉。作为一家有社会责任心的企业,徒河黑猪还在积极改良黑猪猪种,改进饲料方式,降低价格,解决黑猪肉价格偏高的问题。

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