【简介】排骨根据部位的不同,可分为多种,肋排是胸腔的片状排骨,肉层比较薄,肉质比较瘦,口感比较嫩,适宜煎、烤,口感嫩脆,味道鲜美。
【作用】补肾养血、滋阴润燥
【特点】徒河黑猪具有"满年、低脂、原香"的独特品质,一头猪的成长周期约为1年,遵循自规律长成,脂肪含量远低于普通猪肉,肉质极好,具有猪肉本身的原香之味,因而做出的菜肴也更鲜香味美。
冷链生肉(前腿肉)
冷链生肉(五花肉)
冷链生肉
调剂油