徒河黑猪被评为国家健康猪肉,主要来自于它与众不同的养殖方式
作者: 时间:2017-09-26 点击次数:1156次
徒河黑猪以其产地和毛色而得名,历史上主要分布于横跨山东境内的徒骇河流域,以济阳县为中心产区,主要分布于济阳、齐河、临邑、商河、惠民等地。生长在这里的徒河黑猪吃着豆粕、玉米、麸皮、稻糠、生态谷物纯粮等。然后结合日本神户牛啤酒饲料技术,通过技术团队的研发,发明了全球独特的猪啤酒发酵饲料。
每个猪圈建有运动场,让猪进行跑步跨栏、跳水游泳、顶木桩、玩球等活动,增强了猪的身体素质,提高了抗病能力。冬天还有锅炉暖气,生长在这里的徒河黑猪都很健康。徒河黑猪的繁育和养殖实现了全生态化过程,卫生环保无污染。徒河黑猪被誉为国家健康猪肉。
徒河黑猪是世界上生长周期最长的猪种之一。体型健美瘦长,体质健壮结实,毛色黑亮顺滑。具有抗病能力强、耐粗饲料等优点。肌肉纤维细致均匀,质地坚韧富有弹性;肉色鲜红圆润,大理石纹理清晰,脂肪沉淀比例好,瘦肉嫩滑而不钝,肥肉香醇而不腻,味道鲜美,口感纯正。
更富含人体所必需的多种氨基酸和有益成分,PH值适中,胆固醇低,无药物残留,有益人体健康。徒河黑猪被誉为是最好吃的猪肉。是中国本土黑猪中的典型代表和最优秀品种。