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认准品牌黑猪 莫让杂牌黑猪给“黑”了

作者:www.tuheheizhu.com 时间:2015-01-06 点击次数:821次

  冬季来临,传统的猪肉消费旺季火爆起来。虽然黑猪肉价格偏高,不少消费者也会买回尝鲜,或者给孩子和老年补充营养不过,黑猪肉市场良莠不齐,消费者购买要认准品牌黑猪,莫让杂牌黑猪给“黑”了。

黑猪

  “黑猪”的“群众基础”由来已久。中国自古便有“逢黑必补”的饮食传统,黑猪肉“肤色纯正”,赢得了消费者的青睐。另外,黑猪肉口感绝佳,在消费者心目中口碑甚佳。时至今日,上点儿年纪的人,仍然难忘当年“猪肉炖粉条”的余香。年轻一辈吃到黑猪肉,真是“三月不知他肉味”,会感觉白猪肉味同嚼蜡。

  高价格,高品质,自然引起了部分不良分子的投机钻营。目前,黑猪的售价参差不齐,更有与白猪同价者。现在市场上销售的“黑猪”,并非都是血统纯正的黑猪,其中不乏滥竽充数之猪。目前市场上黑猪可分三个等级:一等为散放黑猪,不喂饲料及饲料添加剂;二等采用半育肥技术;三等则是品种黑猪,饲养方式与品种白猪一样。

  三个等级的黑猪,消费者怎样才能正确选择?采用半育肥技术的黑猪,虽然有了更高的瘦肉率和更快的饲养速度,但猪肉的美味度下降,没有了黑猪肉的原香。饲养方式和品种白猪一样的黑猪,吃的是饲料,只是稍微保留了黑猪肉的香味。只有散养的黑猪,才能为消费者提供真正美味和健康的黑猪肉。

  徒河黑猪肉是中国黑猪肉行业领军品牌。徒河黑猪采用林间散养方式,黄河边上500亩林间散养基地是徒河黑猪生长的桃花源,遵循黑猪自然生长规律,黑猪拥有一年的生长期,饲料采用纯粮作物,没有任何添加剂,保持猪肉品质。全新的有机饲养模式练就了卓越的徒河黑猪肉品质,具有“满年、低脂、原香”三大优势。

  购买黑猪肉,认准品牌是关键。每个品牌有不同的特色,散养黑猪味道和健康兼备,半育肥技术饲养的黑猪口感稍差,普通模式饲养的黑猪口感一般。要想尝到真正的猪肉原香和美味,还得是散养黑猪。认准不同黑猪品牌,选择自己真正需要的黑猪肉,莫让“杂牌黑猪”给“黑”了。

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