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小寒养生吃什么? 黑猪肉滋补

作者:www.tuheheizhu.com 时间:2015-01-07 点击次数:615次

  “小寒大寒,冻成一团”。对于中国而言,小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。中医认为寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期,从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。黑猪肉具有独特的营养价值,属于暖性肉品,能够为寒冬中的人们带去温暖,是小寒最佳滋补养生肉品。

黑猪肉

  黑猪是中国传统本土猪种,和市场上的普通猪相比,生长周期长,肉质好,口味佳,各项微量元素发育齐备,可以改善人体内SOD的活性,抑制MDA的生成,延缓机体衰老,细胞老化,含量显著高于其他猪种,对人体有极高的营养价值及保健作用。

  黑猪肉浑身是宝。五花肉、精肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,补肾养血,滋阴润燥,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便。止消渴。煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。棒骨中含有丰富的胶原蛋白能增强人体制造血细胞的能力,对于中老年人来说,喝些棒骨汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同时,棒骨汤也能有利于青少年的骨骼生长。

  市场上黑猪肉品牌较多,其中,以徒河黑猪肉为代表。徒河黑猪具有“满年、低脂、原香”的独特品质,一头猪的成长周期约为1年,遵循自规律长成,其蛋白质、氨基酸和微量元素含量都远高于市场上的普通猪肉,而胆固醇含量只有普通猪肉的1/6,肉质极好,具有猪肉本身的原香之味,因而做出的菜肴也特别的鲜香味美。徒河黑猪在各地设置了多家专卖店,让消费者在家门口便能吃上美味的黑猪肉,是消费者购买黑猪肉的不二选择。

  小寒之后,天寒地冻,人们加强保暖,饮食滋补调节。黑猪肉滋补功能强大,而且味道极其鲜美。由于黑猪肉市场鱼龙混杂,消费者在购买时,要认准品牌黑猪,选择具有知名度和良好口碑的黑猪肉。

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