招商加盟
快活林
完整产业链
联系我们
咨询热线:400-0123-445/0531-84273798
传真:0531-84273798
邮件:markting@tuheheizhu.com 
地址:济南市历下区会展西路59-25(会展西路与会展路交叉口)我为猪狂黑猪肉融合菜餐厅三楼

因猪制宜 黑猪重新焕发勃勃生机

作者:www.tuheheizhu.com 时间:2015-01-11 点击次数:824次

  自从国外白猪引入中国,黑猪便走上了下坡路,部分猪种甚至一度濒临灭绝。近年来,随着白猪肉安全问题频发和人们对猪肉品质要求的提高,生产者因猪制宜,发掘黑猪繁殖能力强、肌内脂肪含量高等优势,使黑猪重新焕发勃勃生机。

黑猪

  中国自古便有逢黑必补的饮食传统。按照传统观点,黑属水,水对应肾,补黑可以补肾。现代医学认为,黑色食品不但营养丰富,且有补肾、防衰老、保健益寿、防病、治病、乌发美容等独特功效。黑猪肉,黑出了品质,黑出了营养,黑出了健康!

  黑猪是中国传统本土猪种,已经有数千年的历史,经历了严酷的自然淘汰和人工选择,以黑为美,繁衍至今。国外普通白猪生长周期只有3个月,没有时间去慢慢的积累营养成分,提高猪肉口味,黑猪生长期长达一年,是普通白猪的三四倍,猪肉的各种微量元素蹭蹭的往上涨,决定口味的肌内脂肪滋滋的往外冒,好吃又保健。

  普通猪肉追求速度,黑猪肉追求品质。为了让黑猪生长的更慢,猪肉品质更好,徒河黑猪还在养殖基地设置了一种特殊的木头,吸引黑猪舔食用。木头上有食物胶白糖面粉混合起来的液体,黑猪啃咬木头,不但是在磨牙,也是在运动,消耗一部分体力,使徒河黑猪生长更加缓慢,肉质更加鲜美。

  黑猪耐粗饲,而白猪只能吃精细的饲料。黑猪繁殖能力强,生命力旺盛,每天要有大量的活动,不能像白猪一样,被关在猪圈里面。好运动的黑猪,肌纤维更细,猪肉口感更好,嚼在口中,耐嚼有筋道,细腻又顺滑,不像是饲料添加剂催出来的普通猪肉,消费者食之如同嚼蜡,没有半点猪肉的香味。更重要的是,黑猪非常健康,抗病能力强,不打针不吃药,远离抗生素和西药,猪肉内没有药物残留。

  黑猪肉重新回到消费者的餐桌,成为美味、安全、健康的代名词。徒河黑猪作为国内黑猪领军品牌,贡献很大。早在2006年,张训照先生便发掘出徒河黑猪,先行一步建立品牌,

  先人一步赢得口碑,引导了中国本土黑猪复兴,徒河黑猪肉也凭借优良的品质,成为消费者最认可的黑猪肉。

上一篇:普通猪肉品质难保障 消费者纷纷选择绿色猪肉

下一篇:黑猪肉价格为何如此难接地气

传真:0531-84273798    邮件:markting@tuheheizhu.com   网站地图    XML
地址:济南市历下区会展西路59-25(会展西路与会展路交叉口)我为猪狂黑猪肉融合菜餐厅三楼
相关网址:http://有机黑猪.中国
Copyright © 2014 山东徒河黑猪食品有限公司 All rights reserved 鲁ICP备10028290号
咨询热线:400-0123-445 0531-84273798
技术支持:济南亚宁传媒