徒河黑猪

　　近年来，猪肉市场出现了一种特殊的猪肉——黑猪肉。不少年轻人都感觉十分新奇，而上年纪的消费者都知道，三十年前，黑猪才是规模饲养的主要猪种。2010年，数十种地方黑猪品牌形成，被称为黑猪复兴元年，受到消费者的认可。黑猪强势复兴，得益于消费者对猪肉安全和品质的关注。其中，徒河黑猪走绿色有机高端猪肉路线，尤其受到市场青睐。

　　上世纪七十年代末，国外长白、大约克等白猪猪种引入国内，迅速占领了猪肉市场。白猪生长速度快，瘦肉率高，饲料转化率高，经济效益更高，企业多大规模养殖白猪，以较低的价格满足了消费者对猪肉数量的需求。黑猪则一蹶不振，虽有政府扶持和保护，但由于生长速度慢，经济效益低，被排挤到猪肉市场的边缘，一度销声匿迹，濒临灭绝。直到近年来，生活水平提高的消费者开始注重猪肉的品质，黑猪才凭借着美味和营养的优势再度崛起。

　　市场上黑猪品牌较多，徒河黑猪是其中的佼佼者，且坚持走绿色有机猪肉的高端路线。当其他黑猪企业利用黑猪和白猪杂交，提高黑猪生长速度和瘦肉率时，徒河黑猪坚持纯种黑猪战略。当其他企业采用普通白猪的养殖方式饲养黑猪时，徒河黑猪采取绿色有机饲养方式，并且通过了国家有机猪肉认证。

　　徒河黑猪之所以坚持走绿色有机猪肉的高端路线，一方面是徒河黑猪的自我定位，鉴于国内猪肉安全问题严重，未来消费者对猪肉品质的要求更高，徒河黑猪坚持良心做好肉，为消费者提供高品质肉食品;一方面是徒河黑猪根据黑猪的猪种特点，因势利导，黑猪主要的优势是味道鲜美，营养全面，劣势是生长速度慢，瘦肉率低，在普通猪肉的层次上，无法和白猪竞争，只有提升到绿色有机的高端层次，消费者才会为了更好的味道和更全面的营养买单。

　　坚持品质，精益求精，黑猪肉品质非凡。徒河黑猪食品有限公司董事长曾说：因为我是品牌，我不能给您最低的价格，只能给您最高的品质。绿色有机猪肉的高端品质，是徒河黑猪的生命力，也是徒河黑猪强势复兴、赢得消费者认可的原因。