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科技力量铸就黑猪肉非凡品质

作者:www.tuheheizhu.com 时间:2015-01-15 点击次数:817次

  科技力量深刻的改变了人们的生活,饮食也不例外。猪肉作为中国第一大消费肉类,近年来数量猛增,质量显著提高。徒河黑猪作为国内高端猪肉领军品牌,更充分利用科技力量,拥有七项国家发明专利,改进饲养方式,改良猪肉品质,让黑猪肉更美味更营养。

黑猪肉

  粗粮啤酒发酵饲料(国家发明专利号 ZL2011 1 02330188.2)为了改善猪肉品质,提高黑猪消化能力,徒河黑猪研发了粗粮啤酒发酵饲料,黑猪享受啤酒发酵饲料消化能力更强,猪肉不饱和脂肪酸含量更高。

  肉类排酸保鲜(国家发明专利号 ZL 2011 2 0096519.6)排酸肉的酸碱度被改变,达到无害化,同时改变了肉的分子结构,有利于人体的吸收和消化。徒河黑猪采取48小时0-4℃环境下的冷却排酸,排酸效果更好,然后在无菌车间中进行细部分割和真空包装,包装好的肉送入冷库进行超低温-40℃急冻,味道鲜美,营养成本保留完全。

  猪安乐屠宰前排毒(国家发明专利号 ZL 2010 1 0271329.3) 在屠宰前如果不进行排毒,一部分毒素将会滞留在身体内。徒河黑猪研发了宰前排毒法,黑猪听着音乐进行24小时的空腹静养,宰前四小时停止饮水,达到充分排除体内毒素,精华肉质的效果。

  畜禽保健及治疗中药组合物(国家发明专利号 ZL 2010 1 0271324.0)大量使用抗生素、激素,药物残留影响人体健康。徒河黑猪采用独特的大枣保健和中药调理方式,提升了徒河黑猪自身保健和抗病能力,即便稍有不适,使用自主研发的中药制剂进行治疗,猪肉中也无任何的药物残留。

  运输车新型实用专利(国家发明专利 ZL 2010 1. 0265971.0)为避免运输过程外界声音刺激黑猪产生应激毒素,徒河黑猪封闭式运猪车,不仅隔音效果好,更能保证车厢里的采光;并且将运猪车厢分成一个个的小隔间,避免猪在运输过程中受伤,猪在车上能吃、能喝、能站、能躺,像是居住在一个可移动的猪舍里,减少了应激反应,又保证了猪肉的品质。

  此外,还有针对女性的月子汤(国家发明专利号 ZL 2011 1 0233287.9),黑猪“高档专车”猪健康旅行车(国家发明专利号 ZL 2010 2 0508331.3),为黑猪肉提供科技支持。在七项国家发明专利的科技保障下,徒河黑猪肉安全无污染,营养充分,是猪肉市场最受欢迎的高品质猪肉之一。

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