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黑猪肉到底好在哪里

作者:www.tuheheizhu.com 时间:2014-12-15 点击次数:875次

  市场上一片火热的黑猪肉价格昂贵,对于普通消费者来说,偶尔尝个鲜、送个礼,还是可以的。若是完全取代普通猪肉,则不太可能。黑猪肉价格这么高,消费者也疑惑难解。虽然生产企业宣传黑猪肉是绿色生态猪肉,成本高,因此价格高,这也难以打消消费者的疑惑。一斤黑猪肉可以卖到100元,是普通猪肉的数倍,这猪肉是金子做的不成?黑猪肉到底好在哪儿呢?

黑猪肉

  黑猪肉好在安全。这是一个很重要的原因。在当下的猪肉市场上销售的普通猪肉,还有较大的品质提升空间,还有较长的路要走。可是,对生活品质要求较高的消费者等不及,他们也有经济能力承担黑猪肉的高昂的价格。他们现在便需要吃上安全的、没有瘦肉精和添加剂的猪肉,便需要知道自己吃的猪肉从哪儿来的、怎么来的。黑猪肉的安全度高于普通白猪肉,消费者对于猪肉安全的需要得到满足,自然认为黑猪肉好。

  黑猪肉好在美味。和普通白猪肉相比,黑猪肉非常的香。这是由特定的基因条件决定的。黑猪繁殖力高,环境适应力强,耐粗饲,具备极强的抗病能力,生长周期是社会上普通商品猪的三到四倍,膘厚,肥肉多,瘦肉少,由此肌内脂肪厚,含量高,最高能达到10%,而普通白猪肉的脂肪含量只有3%,因此非常的美味。追求品质的消费者吃猪肉,不是为了满足身体的对脂肪、蛋白质的需要,而是在享受生活的美味。黑猪肉恰恰能满足消费者的这一需求,自然得到消费者的认可。

  黑猪肉好在营养。近年来,随着生活水平和医疗水平的提高,人的寿命越来越长,生产力的极大发展,让人有了闲暇去养身保健。其中,食物保健在中国有着悠久的传统,比如黑五类。黑猪肉具有极好的养生保健功效。一方面,逢黒必补,黑猪肉在颜色上就有优势;另外一方面,黑猪肉蛋白质、氨基酸和微量元素含量都远高于市场上的普通猪肉,而胆固醇含量只有普通猪肉的1/6,能够有效修复人体组织,改善人体生理循环。

  黑猪肉这么好,有黑猪的基因优势,也和良好的饲养方式分不开。徒河黑猪肉便是黑猪肉市场上的佼佼者,为广大消费者所熟知。

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